Sächsisches Brauereimuseum Rechenberg und Ausschank "Schalander"

geöffnet von Mittwoch bis Sonnabend ab 10 Uhr, letzter Einlass 14 Uhr
zusätzlich geöffnet: von Sonntag den 28. Dezember bis Dienstag, den 30. Dezember 2025
Schließtage: Sonntag, Montag und Dienstag sowie an Weihnachten (24.12.-26.12.) und über den Jahreswechsel (31.12.-01.01.)

Telefon: 037327880-15

Museum

erste Führung 10 Uhr und dann jede halbe Stunde - letzter Start ist 14 Uhr
Dauer Rundgang ca. 1 Stunde
Erwachsene € 12,00
Kinder von 7 bis 16 Jahren € 4,00
im Preis enthalten ist ein Getränk: 0,5 l Bier nach Wahl bzw. ein alkoholfreies Getränk
Gruppen ab ca. 10 Personen bitte vorreservieren

Brauerei-Ausschank "Schalander" mit Rechenberger Bieren, alkoholfreien Getränken
und kleinem Brotzeit-Angebot zum Bier

Verkauf unserer 5-Liter Partyfässchen und Souvenirs

Außerhalb der Öffnungszeiten erhalten Sie unsere beliebten 5-Liter-Partyfässer mit den Sorten Rechenberger Pilsener, Rechenberger Primus, Rechenberger Dunkel oder Rechenberger Bockbier (saisonal) im gut sortierten Getränkefachhandel und zahlreichen EDEKA-Märkten (z. B. im EDEKA-Markt Peinelt im Ortsteil Bienenmühle) und online in der Erzhütte.

Ihr Team der Brauerei Rechenberg

Eine Erlebniswelt rund ums Bier im Naturpark Erzgebirge

In eindrucksvoller Weise ist es der Privatbrauerei Rechenberg gelungen, die über 450-jährige Geschichte der Brauerei und den gesamten Prozess der traditionellen Bierherstellung - von den Rohstoffen bis zum fertigen Produkt - darzustellen.

Der vollständige Erhalt der historisch wertvollen Gebäudesubstanz, angefangen vom Sudhaus anno 1780 bis hin zu den unterirdischen Gewölbekellern in Einheit mit der kompletten und voll funktionsfähigen Brautechnik, ist weithin einmalig.

Seien Sie daher recht herzlich nach Rechenberg-Bienenmühle im Osterzgebirge zu einem Besuch in das Sächsische Brauereimuseum eingeladen.

Bilder von der Museumsbrauerei

Alter Sudkessel

Lagerfässer

Fassreinigungsanlage

Böttcherei (Fassmacherei)

Hefebottiche

Filterkeller mit Lagertanks

Altes Sudhaus mit Schiffsrumpf-Dachkonstruktion

Isobarometer (Fassabfüllanlage)

Historie

Bereits anno 1558 übertrug Caspar der IV. von Schönberg das Braurecht auf das Rittergut Rechenberg. Damit ist die Privatbrauerei Rechenberg heute eine der ältesten produzierenden Brauereien Sachsens. In einem 1995 neu eingerichteten, modernen Braubetrieb werden nach traditionellem Brauverfahren unter Verwendung von besonders weichem kristallklaren Brauwasser aus eigenem Tiefbrunnen und erlesener Rohstoffe Biere der weithin bekannten Rechenberger Güte gebraut.

Durch den Brauereineubau in architektonischer Einheit mit der Historischen Brauerei entstand im Schutze des Burgfelsens ein einzigartiges Brauereiensemble und eines der größten und besterhaltensten Technischen Denkmale seiner Art:
das Sächsische Brauereimuseum Rechenberg.

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